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Ce grand couteau bien particulier est un couteau à écorner les bovins.
Il n'est plus en usage depuis longtemps !
Dernière mise à jour
23/08/ 2018
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Parmi les insertions récentes :
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Système d' AFFUTAGE Lansky / Technique / Affutage
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Couteliers de Thiers 1946-1947 : Publicités / Documentation
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Liadou : modèles 2017
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La coutellerie de Chatellerault en 1910 ( par Camille PAGÉ) / Autour du couteau / villes coutelières
Le chateau du Pirou, par J.Louis GARRET
Pour les passionnés des COUTEAUX & de la COUTELLERIE ancienne !
Le couteau dont a rêvé Jacques POIRIER (1922-2005) fabuleux peintre français, "Pape" du Trompe-l'Oeil
Merci amical au 500.000ème visiteur du 09 Mars 2018 !
Le compteur des 100.000 suivants est reparti . . .
LE PLUS GRAND OPINEL DU MONDE
Fabrice DOMPNIER, tailleur de pierre à Charvin , mais aussi passionné des couteaux Opinel, vient de réaliser un manche de 2.70 m pour 50 cm de diamètre, et d'un poids de 2.5 TONNES (photo journal La Maurienne)
Il doit être associé à une "belle" lame de 2.20 m de long, pour un poids de 480 Kg.
Autant dire qu'il reste à trouver la couturière capable d'en faire un couteau "De Poche" !
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Les noms des chapitres suivis de 2 astérisques sont ceux qui ont déjà été abondés, au moins partiellement.
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Beau Couteau Canif COMMEMORATIF du Sacrifice des GARDES SUISSES qui assuraient la sécurité de Louis XVI
Il reprend la sculpture du LION de LUCERNE, sculpture gigantesque réalisée par Lukas HAHORN en souvenir de cet acte de bravoure historique.
Il est accompagné de la devise "HELVETIORUM FIDEI AC VIRTUTI ( À la loyauté et à la bravoure des Suisses )
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