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Quand le cèpe est gros, le couteau ne suffit plus !
Dernière mise à jour 12/12/ 2018
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Liadou : modèles 2017
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La coutellerie de Chatellerault en 1910 ( par Camille PAGÉ) / Autour du couteau / villes coutelières
Le chateau du Pirou, par J.Louis GARRET
Pour les passionnés des COUTEAUX & de la COUTELLERIE ancienne !
Le couteau dont a rêvé Jacques POIRIER (1922-2005) fabuleux peintre français, "Pape" du Trompe-l'Oeil
Merci amical au 600.000ème visiteur du 07 Octobre 2018 !
Le compteur des 100.000 suivants est reparti . . .
la CONFRÉRIE du COUTEAU de THIERS est très souvent présente lors des manifestations coutelières de l'hexagone, et s'exporte parfois dans d'autres pays européens.
Comme ici, les visiteurs (parfois tout jeunes ) sont initiés au montage d'un "Thiers", à partir des pièces préparées. Un Compagnon de la Confrérie les aide à trouver le "coup de main" au Backstand et au détail du montage.
C'est toujours avec grand plaisir que ce coutelier d'un jour repart avec "SON" couteau Le Thiers.
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Il est appelé à se modifier progressivement.
N' hésitez pas à y faire un tour régulièrement, afin de voir les nouveaux apports.
Les noms des chapitres suivis de 2 astérisques sont ceux qui ont déjà été abondés, au moins partiellement.
Merci d'avance pour votre contribution et vos autorisations de reprises d'infos, de photos ou de publications
Pour tout couteau équipé d'un système dit "A GRAVITÉ" , l'éjection de la lame se fait par un mouvement vif du poignet vers l'avant.
Celui-ci ne déroge pas à la règle, si ce n'est qu'il est doté pour des raisons de sécurité d'une protection rabattable, appelée "capuchon", qu'il convient donc d'ouvrir au préalable d'un coup d'ongle.
Pour en revenir au système lui-même, la libération de la lame se fait en appuyant avec le pouce sur le dispositif situé au dos et pourvu d'un ressort.
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