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Votre livre de l'été

Le poignard de l'Espace

Dernière mise à jour 

12 / 08 / 2023

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Parmi les insertions récentes :

LA COUTELLERIE des origines à nos jours par Camille Pagé / documentation / Bibliographie / ouvrages basiques

Création d'une rubrique BIBLIOGRAPHIE dans la rubrique DOCUMENTATION

L'extraordinaire Poignard du pharaon Toutankhamon / Un peu d'histoire / Couteaux historiques célèbres

Les marquages   SABTHIER / LIVRE / à la une "le livre du moment

SABATIER P&F catalogue 1880 / catalogues / Sabatier

Notions d' AFFÛTAGE selon Pierre BOURLY / Techniques / Affûtage

Les COUTEAUX JAPONAIS en Cuisine / coup oeil sur l' Etranger / Japon

Cyprien SOMMELET 1890 / catalogue Forges de Bologne / catalogues

Les M.O.F depuis 1924 / voir couteiers et marquages / couteliers d'art

SGCO coutellerie Fermante 1925 / catalogues

Catalogue BÉLIGNÉ 1930

ARTHAUD CHOSSON / catalogue

Aimé FAYARD feuillet Commercial / catalogues

La Coutellerie Langroise au 18ème siècle / Un peu d'Histoire

Catalogue RETRU-GROS : ajout des tarifs d'époque avec précisions descriptives / Cotalogues / Retru Gros

Affutage à la MEULE A EAU / technique / affutage

Le BOIS plus dur que l'ACIER !! / technique/ Acier

L'AFFUTAGE selon Opinel _Affuter & Affiler / Technique / Affutage

Les couteaux de notation / voir couteaux dédiés / couteaux religieux

OKAPI"Maïs" : étranger/Allemagne / Okapi

Douk Douk : CLONES à céder

Angel NAVARRO / Couteliers & Marquages / Couteliers d'Art

L'OPIROI / régionaux / Opinel / Anciens

COGNET ; l'embouti n° 313 / régionaux / Douk Douk / Autres productions / Emboutis

BOULEDOGUES Américains / Etranger / USA

Couteaux turcs d'ANATOLIE / Etranger / Turquie

DUCHER coutelier / couteliers et fabricants de Thiers / Ducher

Couteaux Historiés:La Patineuse et l'Alpiniste de Fonteix /Historiés et figuratifs / Historiés

BADAUD Compléments / Couteliers de Thiers / Badaud / Rajout

Catalogue feuillets CMC . catalogues / Cie Métropolitaine Coloniale

Les MATCHETTES Heinrich Schmidtt Feuillets catalogue / Etranger / Allemagne

Les TRATTENBACHER autrichiens / Etranger / Autriche

Tailles des Opinels actuels / Régionaux / Opinel / Fabrication actuelle

"BOULEDOGUES U.S." Précisions / Régionaux / Manufrance / Bouledogue 

Marquages arabes et Marquages / Couteliers & Marquages / Marquages

Jean Michel CAYRON / couteliers et marquages / couteliers d'art et artisans

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N' hésitez pas à y faire un tour régulièrement, afin de voir les nouveaux apports.

Lorsqu'il s'agit d'un nouveau chapitre, cette information apparait à gauche, sous le libellé "Insertions Récentes"; mais de nombreux enrichissements sont apportés régulièrement dans des chapitres déjà  existants.

Les noms des chapitres suivis de 2 astérisques sont ceux qui ont déjà été abondés, au moins  partiellement.

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                            du  21 07 2023  !

          Le compteur des 100.000 suivants est reparti . . .

Les Marquages SABATIER

C’est un peu « le livre de l’été » pour les passionnés de coutellerie ; mais il deviendra immanquablement les documents de base  de votre bibliothèque dédiée.

Comment s’y retrouver dans la « jungle » des fabricants et marquages SABATIER. Nombre d’entre nous s’y sont collés, sans parvenir à y voir bien clair dans cette galaxie multifacettes !

Jean François FAYE a pris son courage et sa passion de l’histoire à deux mains, et n’a plus lâché ses recherches, jusqu’à la publication récente de cet ouvrage remarquable de 356 pages sur le sujet. Accompagné de Sylvie Vissà et de Gilles Reynewaeter, il a su dénicher les témoignages et les documents essentiels à une bonne compréhension de cette « nébuleuse ».

Vous y trouverez, abondamment illustrées, les deux grandes lignées : celle des SABATIER du Moutier ( Sabatier Père & Fils et leur « trompette » – France Exportation . . .) et celle des SABATIER de Bellevue ( Sabatier Jeune – Sabatier K à la grappe de raisin . . . ), dont les origines remontent jusqu’à la fin du XVIIème siècle ; et toute la saga des dépôts et cessions traditionnelles de marques, les histoires familiales qui les étayent, jusqu’aux rachats successifs des années 2000. Mais vous trouverez aussi quelques dizaines de marquages SABATIER d’origines diverses , y compris hors de la région thiernoise . . . et jusqu’au bassin nogentais !

En dernière partie, un intéressant rappel sur l’historique de l’évolution des aciers, ainsi que sur la règlementation des marques.

Ce livre vous passionnera, tant il ouvre de portes sur la marque, mais également sur une vision plus globale de la coutellerie thiernoise. Il se lit parfois comme un roman, tant il est riche d’anecdotes et de détails précis et savoureux.

Bonne lecture !

NB/ Vous pouvez vous procurer ce livre auprès de votre libraire habituel ( ISBN 978-2-9563986-8-4 ) mais aussi tout simplement en vous rendant sur le site de l’association éditrice; sur lequel vous trouverez un formulaire de commande.

L'extraordinaire couteau du pharaon TOUTANKHAMON

Voir dans : Un peu d'Histoire / couteaux historiques célèbres