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Gilles BOULET a dû profiter du confinement pour mettre la dernière main à son ouvrage "Couteaux Traditionnels et néo-régionaux du Massif Central",

sorti en Août 2020.

Comme le précise son titre, vous y retrouverez des couteaux traditionnels déjà décrits dans sa publication précédente "Dico-Chineur des couteaux pliants".

Mais s'y adjoignent les créations à caractère très local, inspirées par une ville, une rivière, un mont, une tradition . . .

100 pages bien illustrées, de présentation claire et précise.

Il trouvera naturellement sa place dans vos lectures favorites.

Voir le nouveau chapitre sur les TASCHENFEITEL

Dernière mise à jour 

03  / 11 / 2020

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Parmi les insertions récentes :

Les TRATTENBACHER autrichiens / Etranger / Autriche

Tailles des Opinels actuels / Régionaux / Opinel / Fabrication actuelle

"BOULEDOGUES U.S." Précisions / Régionaux / Manufrance / Bouledogue 

Marquages arabes et Marquages / Couteliers & Marquages / Marquages

Jean Michel CAYRON / couteliers et marquages / couteliers d'art et artisans

Catalogue RENARD & COURTOT / Catalogue

Mini Catalogue "Le Couteau de Thiers"

La Coutellerie à MOULINS / Couteliers et marquages / couteliers et Fabricants / MOULINS

Catalogue BROSSARD DACHÉ 1950 (50 pages) / Catalogues

Catalogue SABATIER Jeune 1921-1930  / catalogues

Pistolet Dague 1850 / Couteaux dédiés / couteaux curieux

Catalogue TICHET / Catalogues

Coutellerie TICHET à Paris /Couteliers & Marquages / Couteliers revendeurs / 75

L' AURILLAC / couteaux régionaux / Aurillac

Le TUMI, couteau sacrificiel INCA / couteaux dédiés / usage exclusif / autres

LES COUTEAUX TRUFFIERS / Couteaux dédiés / couteaux de métier ou de fonction / Agriculture  . . .

KITA Couteaux assistés & pinces / Techniques / systèmes/ ouverture assistée / KITA

Taille des lames / Technique / tailles

Vente F.A. PETER Novembre 1984 / Catalogues / Catalogues de vente

FRANCE EXPORTATION / Couteliers & fabricants de Thiers

LE DONJON / couteaux régionaux

Couteliers et Revendeurs / présentation / Couteliers & Marquages / couteliers revendeurs

Jean TANAZACQ - son parcours personnel / Couteliers / Couteliers d'Art

Collection de 550 PIN'S de coutellerie / Autour du Couteau

L' Automatique DAVID - Gimel Bargeon / Techniques / Automatiques 1

Catalogue TARRY LEVIGNE / catalogues

Le NAJAC  / couetaux régionaux / couteaux néo-régionaux

Catalogue DUCHER années 1950 / catalogues

Le chateau du Pirou, par J.Louis GARRET

Le couteau ALPIN

 

Egalement connu dans les catalogues sous le nom de "Montagnard" ou parfois même de "Savoyard", sa naissance remonte à une période similaire à celle de l'Opinel soit au début du 20ème siècle.

Il se distingue de son voisin l'Opinel savoyard par son manche plat, sa mitre "pincée" à 2 pans coupés; et plus encore par son ressort devenu systématique très tôt.

 Sa lame, de type Yatagan est à talon carré. Sa longueur usuelle est de l'ordre de 19 cm ouvert; mais il était souvent proposé en 2 tailles.

Le manche était traditionnellement réalisé dans un bois blanc teinté à la cochenille; plus tardivement en palissandre; plus rarement en corne. Sur des modèles bon marché à manche en plastique ou en métal embouti, il a pu comporter des décors métalliques incrustés ( étoiles ou croissants de lune) qui le destinait aux marchés d'exportation dans le Maghreb.

Hormis la période récente de retour (et de re-création) aux couteaux régionaux, sa fabrication s'est quasi exclusivement faite à Thiers.

Parmi les grands noms de fabricants ( Tournilhac, Sannajust-Girard, Brossard Daché, Douroux Chabrol, Trévy, Delotz . . . on peut distiguer le "champion toutes catégories" RIVIERE CABUROL qui a été un fabricant majeur, et a déposé de nombreuses marques déclinées ( Alpin, Alpin Raz, Alpin Coupe-toujours, Alpinox . . .

Sur les flancs italien des Alpes, on rencontre le "Marietti", né dans le Piémont, qui est visiblement issu de la même inspiration.

L'Alpin est toujours fabriqué à Thiers, actuellement.

 

 

 

 

 

 

Sur fond de présentoir pour commerce de détail des Alpins de RIVIERE CABROL, quelques marquages déposés par la société au début des années 1900

 

 

 

 

 


Dessous, 15 ans séparent ces deux en-tête de facture (1927 & 1942)