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28 /03/ 2024

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Le "couteau basque" traditionnel est avant tout un YATAGAN; avec sa forme de manche en crosse légère, et sa lame à pan coupé long et son entablure. le ressort est à cran carré.

Si l'arrivée en France du Yatagan remonte à la fin du 18ème ou au tout début du 19ème (style plutôt oriental dont on pense qu'il a pu arriver dans les poches des armées chargées des campagnes napoléoniennes), la fabrication française daterait plutôt de la seconde moitié du 19ème.

Bien installé en Pays Basque, il a néanmoins été l'outil de bien des ruraux d'un grand Sud-Ouest; et notamment des coupeurs de tabac du Lot-et-Garonne ou de la Dordogne. Selon Marc PRIVAL, c'est un commerçant de Mussidan, nommé Boutti, qui aurait eu l'idée de le doter des 10 rosettes proéminentes qui l'habillent traditionnellement. Ces ajouts ne sont pas une fantaisie esthétique gratuite, mais une amélioration fonctionnelle: le tabac vert, lorsqu'on le taille, laisse échapper une sève épaisse et collante qui gêne la tenue du manche; les rosettes proéminentes assurent donc une préhension accrue et sécurisée.

A côté de cette filière, se sont développées de nombreuses autres créations locales; tant le Pays Basque est riche de traditions anciennes . . . et de tourisme.

A noter la présence fréquente d'une croix à 4 branches circulaires, dite "LAUBURU", mais souvent appelée "Croix Basque", ou "croix à virgule" en référence à sa forme. Dans le cimetière d'Ascain, qui a la particularité de rassembler de nombreuses stèles rondes montées sur un pied, a souvent été sculptée cette Lauburu, y compris dans plusieurs variantes de forme. Cette croix n'est d'ailleurs pas vraiment basque, puisqu'on la retrouve dans diverses régions françaises comme l'Auvergne, le plus proche Béarn, mais aussi la Savoie. Elle fait partie d'une grande famille de croix "gammées" d'origine hindouiste qui existaient déjà il y a 2000 ans.