Quelle classe pour ce couteau réalisé par Zhigzhit Bayashkalanov, à l'occasion du salon COUTELLIA 2017 !

Encore plus beau sur son socle artistique .

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Grand modèle de Laguiole 14cm fermé) réalisé par Angel NAVARRO en 1991 ( un an avant sa disparition).

manche ivoire / lame hispanisante / technique des platines retournées !

Dernière mise à jour

13/09/ 2017

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Parmi les insertions récentes :

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COUTELIERS de PARIS en 1922 / Documentation / autres

Liadou : modèles 2017

Le CANIF-REVOLVER (couteaux dédiés / couteaux curieux) 1921

La coutellerie de Chatellerault en 1910 ( par Camille PAGÉ)  / Autour du couteau / villes coutelières

catalogue WESTENHOLM 1930 marque I*XL et couteaux Barlow

Catalogue SHEFFIELD 1816

Catalogue Jacques MONGIN

Couteaux Commémoratis Révolution Française / Historiés

Catalogue PRADEL CHOMETTE

Couteaux Figuratifs : Les ANIMAUX

Le NONTRON / régionaux

catalogue 1991 de la COUTELLERIE NONTRONNAISE

DELAIRE Forges (Couteliers/fabricants/Thiers)

Le chateau du Pirou, par J.Louis GARRET

le célèbre BOULEDOGUE

Quelques modèles successifs

Avant 1911

 . . . "avant 1911" puisque le marquage de lame est encore la gravure ronde "Manufacture Française d'Armes et de Cycles de St Etienne". Le manche est en Bois de Cerf; les mitres sont rondes ; la lame canif s'ouvre avec un "coup d'ongle" à la française, mais la lame principale comporte un "Tiret" à l'anglaise.

vers 1925 / 1930

La forme globale est toujours  en Navette; mais le manche est en Os Cerfé

modèle 1953

Pas de risque de se tromper sur l'année de fabrication: la mention en est faite au dos de la lame. On est passé à la forme "Moderne", à angles plus vifs, et silhouette plus fusiforme. Le manche est toujours en Os Cerfé

modèle 1966

En 1966, les côtes ne sont plus en Os Cerfé, mais en Polyamide imitant le bois de cerf. Ce modèle se contente d'une lame (le guillochage n'est pas d'origine), sans autre accessoire

également 1966

Le modèle 3 pièces fait une concession à la modernité, avec un tournevis cruciforme

modèle 5 pièces 1968

Ce modèle, pourvu de 5 pièces, apparait au catalogue 1968. les 2 types de tournevis sont présents, le plat et le cruciforme