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COUTEAUX  JAPONAIS

EN  CUISINE

Dernière mise à jour 

24 / 03 / 2023

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Le « DOUK-DOUK » est sans conteste le symbole emblématique de cette belle lignée de couteliers thiernois installés depuis des lustres au 54 de la rue des Horts. Leur production a bien souvent été le représentant avancé de la coutellerie française dans des pays aussi divers que parfois improbables.

Pour autant, son catalogue historique et actuel abrite de superbes autres réalisations, moins connues pour bien d’entre elles ; et qui s’appuient sur un très riche recueil de marquages extraordinaires.



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- Seuls ceux suivis d'astérisques ont commencé à être abondés -