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14 / 04 / 2021
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Entre le coutelier FABRICANT et le coutelier REVENDEUR, les situations mixtes ne manquent pas .
Le revendeur ayant une fabrication personnelle dans un atelier jouxtant le magasin, ont toujours été assez rares, bien plus encore de nos jours. Ce que l'on pouvait trouver plus aisément, c'étaient des couteliers capables de réparer et affuter. Hélas, là aussi, ils ne sont plus légion aujourd'hui !
Le plus classique, ce sont les poinçons de revendeurs qui s'empilaient chez le VRAI fabricant; ils permettaient d'apposer son marquage sur le côté droit de la lame, avant trempe. leur libellé était généralement du type "UNTEL à TELENDROIT", comme "James à Autun", "Thibaud à Mende", "Berthelot à Orléans", ou "Pazery à St Mandé" . . .
Parmi ceux-là, quelques-uns faisaient fabriquer des articles spécifiques, faisant l'objet d'une demande locale, et vendus chez eux seulement avec leur nom insculpé sur la lame. Ce qui permettait au revendeur d'afficher le mot "Fabricant", qui donnait un gage de sérieux et de compétence à sa clientèle.
Dans l'écrasante majorité des cas, le revendeur se contentait de DISTRIBUER les produits des fabricants qui le fournissaient. Il faut dire que, dans les zones rurales surtout, il n'aurait économiquement pas pu vivre de la vente des seuls articles de coutellerie. Aussi les COUTELLERIES - parfois ayant déjà à une activité d'armurerie ou/et de vente d'articles de pêche; et même de tabac, de mercerie, d'épicerie ou de bistrot - vendaient également de la Cisellerie, de la Taillanderie, de la Platerie, et divers articles liés à la table; Mais les plus gros distributeurs étaient les QUINCAILLERIES; où les couteaux voisinaient toutes les catégories imaginables; y compris les produits vétérinaires, les bandages orthopédiques, ou les articles "de la jeune maman" !
Cette très ancienne coutellerie était installée au 76 de la rue St Sauveur (actuellement 32 rue Léopold Bellan).
Son activité a été notée dès le milieu du 19ème siècle, et s'est terminée à la fin de la guerre de 1914-1918. Dès la fin du 19ème, le magasin avait été repris par A. ANDRÉ, qui non seulement le maintint, mais le fit prospérer; tout en gardant pour nom commercial principal "TICHET".
La maison possédait une usine manufacturière en Hte Marne, à LANQUES, qui fabriquait à son nom; et marquait ses lames "Au LION / dessin ".
Le nom TICHET étant resté encore dans les esprits nogentais un gage de qualité, La marque "NOGENT ***" créée en 1923 par Louis ANDRÉ, ancien MOF (Meilleur Ouvrier de France en coutellerie) conserve encore aujourd'hui dans ses 300 références une gamme baptisée "TICHET".
Le dernier propriétaire du local qui abritait la coutellerie fut M. Dimey qui en fit l'acquisition en 1972.
La grande Enseigne qui figurait au mur, sur la rue, fut récemment vendue aux enchères (Mars 2019) dans le cadre de la dispersion de la collection Roxane Debuisson.
Réalisée en acajou, et peinte en noir et argent, elle ne mesurait pas moins de 2,47 m !
Voir aussi le CATALOGUE TICHET 1915 dans la rubrique CATALOGUES