MERCI DE VOTRE VISITE
Les informations contenues dans ce site ( Textes - Photos - Documents ) sont protégées par un copyright; rappelé par la signalétique "@ Le Couteau " présente en bas à gauche de chaque page
Votre livre de l'été
Le poignard de l'Espace
Dernière mise à jour
12 / 08 / 2023
****
Parmi les insertions récentes :
LA COUTELLERIE des origines à nos jours par Camille Pagé / documentation / Bibliographie / ouvrages basiques
Création d'une rubrique BIBLIOGRAPHIE dans la rubrique DOCUMENTATION
L'extraordinaire Poignard du pharaon Toutankhamon / Un peu d'histoire / Couteaux historiques célèbres
Les marquages SABTHIER / LIVRE / à la une "le livre du moment
SABATIER P&F catalogue 1880 / catalogues / Sabatier
Notions d' AFFÛTAGE selon Pierre BOURLY / Techniques / Affûtage
Les COUTEAUX JAPONAIS en Cuisine / coup oeil sur l' Etranger / Japon
Cyprien SOMMELET 1890 / catalogue Forges de Bologne / catalogues
Les M.O.F depuis 1924 / voir couteiers et marquages / couteliers d'art
SGCO coutellerie Fermante 1925 / catalogues
Catalogue BÉLIGNÉ 1930
ARTHAUD CHOSSON / catalogue
Aimé FAYARD feuillet Commercial / catalogues
La Coutellerie Langroise au 18ème siècle / Un peu d'Histoire
Catalogue RETRU-GROS : ajout des tarifs d'époque avec précisions descriptives / Cotalogues / Retru Gros
Affutage à la MEULE A EAU / technique / affutage
Le BOIS plus dur que l'ACIER !! / technique/ Acier
L'AFFUTAGE selon Opinel _Affuter & Affiler / Technique / Affutage
Les couteaux de notation / voir couteaux dédiés / couteaux religieux
OKAPI"Maïs" : étranger/Allemagne / Okapi
Douk Douk : CLONES à céder
Angel NAVARRO / Couteliers & Marquages / Couteliers d'Art
L'OPIROI / régionaux / Opinel / Anciens
COGNET ; l'embouti n° 313 / régionaux / Douk Douk / Autres productions / Emboutis
BOULEDOGUES Américains / Etranger / USA
Couteaux turcs d'ANATOLIE / Etranger / Turquie
DUCHER coutelier / couteliers et fabricants de Thiers / Ducher
Couteaux Historiés:La Patineuse et l'Alpiniste de Fonteix /Historiés et figuratifs / Historiés
BADAUD Compléments / Couteliers de Thiers / Badaud / Rajout
Catalogue feuillets CMC . catalogues / Cie Métropolitaine Coloniale
Les MATCHETTES Heinrich Schmidtt Feuillets catalogue / Etranger / Allemagne
Les TRATTENBACHER autrichiens / Etranger / Autriche
Tailles des Opinels actuels / Régionaux / Opinel / Fabrication actuelle
"BOULEDOGUES U.S." Précisions / Régionaux / Manufrance / Bouledogue
Marquages arabes et Marquages / Couteliers & Marquages / Marquages
Jean Michel CAYRON / couteliers et marquages / couteliers d'art et artisans
Entre le coutelier FABRICANT et le coutelier REVENDEUR, les situations mixtes ne manquent pas .
Le revendeur ayant une fabrication personnelle dans un atelier jouxtant le magasin, ont toujours été assez rares, bien plus encore de nos jours. Ce que l'on pouvait trouver plus aisément, c'étaient des couteliers capables de réparer et affuter. Hélas, là aussi, ils ne sont plus légion aujourd'hui !
Le plus classique, ce sont les poinçons de revendeurs qui s'empilaient chez le VRAI fabricant; ils permettaient d'apposer son marquage sur le côté droit de la lame, avant trempe. leur libellé était généralement du type "UNTEL à TELENDROIT", comme "James à Autun", "Thibaud à Mende", "Berthelot à Orléans", ou "Pazery à St Mandé" . . .
Parmi ceux-là, quelques-uns faisaient fabriquer des articles spécifiques, faisant l'objet d'une demande locale, et vendus chez eux seulement avec leur nom insculpé sur la lame. Ce qui permettait au revendeur d'afficher le mot "Fabricant", qui donnait un gage de sérieux et de compétence à sa clientèle.
Dans l'écrasante majorité des cas, le revendeur se contentait de DISTRIBUER les produits des fabricants qui le fournissaient. Il faut dire que, dans les zones rurales surtout, il n'aurait économiquement pas pu vivre de la vente des seuls articles de coutellerie. Aussi les COUTELLERIES - parfois ayant déjà à une activité d'armurerie ou/et de vente d'articles de pêche; et même de tabac, de mercerie, d'épicerie ou de bistrot - vendaient également de la Cisellerie, de la Taillanderie, de la Platerie, et divers articles liés à la table; Mais les plus gros distributeurs étaient les QUINCAILLERIES; où les couteaux voisinaient toutes les catégories imaginables; y compris les produits vétérinaires, les bandages orthopédiques, ou les articles "de la jeune maman" !
Cette très ancienne coutellerie était installée au 76 de la rue St Sauveur (actuellement 32 rue Léopold Bellan).
Son activité a été notée dès le milieu du 19ème siècle, et s'est terminée à la fin de la guerre de 1914-1918. Dès la fin du 19ème, le magasin avait été repris par A. ANDRÉ, qui non seulement le maintint, mais le fit prospérer; tout en gardant pour nom commercial principal "TICHET".
La maison possédait une usine manufacturière en Hte Marne, à LANQUES, qui fabriquait à son nom; et marquait ses lames "Au LION / dessin ".
Le nom TICHET étant resté encore dans les esprits nogentais un gage de qualité, La marque "NOGENT ***" créée en 1923 par Louis ANDRÉ, ancien MOF (Meilleur Ouvrier de France en coutellerie) conserve encore aujourd'hui dans ses 300 références une gamme baptisée "TICHET".
Le dernier propriétaire du local qui abritait la coutellerie fut M. Dimey qui en fit l'acquisition en 1972.
La grande Enseigne qui figurait au mur, sur la rue, fut récemment vendue aux enchères (Mars 2019) dans le cadre de la dispersion de la collection Roxane Debuisson.
Réalisée en acajou, et peinte en noir et argent, elle ne mesurait pas moins de 2,47 m !
Voir aussi le CATALOGUE TICHET 1915 dans la rubrique CATALOGUES