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Gilles BOULET a dû profiter du confinement pour mettre la dernière main à son ouvrage "Couteaux Traditionnels et néo-régionaux du Massif Central",

sorti en Août 2020.

Comme le précise son titre, vous y retrouverez des couteaux traditionnels déjà décrits dans sa publication précédente "Dico-Chineur des couteaux pliants".

Mais s'y adjoignent les créations à caractère très local, inspirées par une ville, une rivière, un mont, une tradition . . .

100 pages bien illustrées, de présentation claire et précise.

Il trouvera naturellement sa place dans vos lectures favorites.

Voir le nouveau chapitre sur les marquages "arabes"

Dernière mise à jour 

16  / 09 / 2020

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Parmi les insertions récentes :

Tailles des Opinels actuels / Régionaux / Opinel / Fabrication actuelle

"BOULEDOGUES U.S." Précisions / Régionaux / Manufrance / Bouledogue 

Marquages arabes et Marquages / Couteliers & Marquages / Marquages

Jean Michel CAYRON / couteliers et marquages / couteliers d'art et artisans

Catalogue RENARD & COURTOT / Catalogue

Mini Catalogue "Le Couteau de Thiers"

La Coutellerie à MOULINS / Couteliers et marquages / couteliers et Fabricants / MOULINS

Catalogue BROSSARD DACHÉ 1950 (50 pages) / Catalogues

Catalogue SABATIER Jeune 1921-1930  / catalogues

Pistolet Dague 1850 / Couteaux dédiés / couteaux curieux

Catalogue TICHET / Catalogues

Coutellerie TICHET à Paris /Couteliers & Marquages / Couteliers revendeurs / 75

L' AURILLAC / couteaux régionaux / Aurillac

Le TUMI, couteau sacrificiel INCA / couteaux dédiés / usage exclusif / autres

LES COUTEAUX TRUFFIERS / Couteaux dédiés / couteaux de métier ou de fonction / Agriculture  . . .

KITA Couteaux assistés & pinces / Techniques / systèmes/ ouverture assistée / KITA

Taille des lames / Technique / tailles

Vente F.A. PETER Novembre 1984 / Catalogues / Catalogues de vente

FRANCE EXPORTATION / Couteliers & fabricants de Thiers

LE DONJON / couteaux régionaux

Couteliers et Revendeurs / présentation / Couteliers & Marquages / couteliers revendeurs

Jean TANAZACQ - son parcours personnel / Couteliers / Couteliers d'Art

Collection de 550 PIN'S de coutellerie / Autour du Couteau

L' Automatique DAVID - Gimel Bargeon / Techniques / Automatiques 1

Catalogue TARRY LEVIGNE / catalogues

Le NAJAC  / couetaux régionaux / couteaux néo-régionaux

Catalogue DUCHER années 1950 / catalogues

Ils diffèrent des couteaux automatiques pour lesquels la simple pression sur un bouton déclenche immédiatement l'ouverture complète.

Avec l'ouverture assistée, l'action est plus importante, supposant un déplacement particulier du doigt, ou du poignet, voire du bras. Le système en place ( ressort, simple poids de la lame, . . .etc . . . ) accompagne et amplifie le mouvement initié par l'utilisateur .

      Couteaux assistés KITA : Quel fabricant ?

Cette photo présente les différentes vues du couteau, avec éjection-une-main en agissant avec le pouce appuyé sur une empreinte dédiée. Le couteau possède également un blocage de sécurité, que l'on décrante par un simple appui simultané. Ces couteaux à système datent des années1950/1960

Cette photo présente 2 versions : L'exemplaire beige ne dispose pas du marquage de lame "DYADE" figurant sur l'autre modèle: mais possède l'indication "Nylon" sur le manche, de l'autre côté. Ce sont des variantes dont les fabricants ne se privaient pas à cette époque.

KITA n'est pas une marque en soi, mais un nom commercial. Il a été utilisé pour ce couteau à ouverture original; mais aussi pour des pinces-couteau de type "crocodile" (voir photo)

Le marquage a été déposé en 1935 par Joseph GRILLE, qui habitait alors à Viscomtat. le mot "KI-TA" était ainsi écrit, avec un tiret, et entouré d'un ovale.

En 1950, lors qu'il exerçait à Thiers, il a à nouveau déposé la marque, avec le même graphisme.

En 1965, il a renouvelé le marquage, sous le nom Joseph GRILLE CHAPELAT (ayant modifié la structure de sa société ); mais avec un logo modifié : KITA en un seul mot; et entouré d'un losange à pointe effilée à droite.

En 1980, c'est Joël CHAPELAT , installé à St Jean d'Heurs, qui a repris le marquage.

Ce marquage KITA a donc été aussi appliqué à des pinces dites "BÉCRO",  avec lame de couteau et autres outils et fonctions, portant également le marquage "LE DEPANNEUR", déposé simultanément en 1950, 1965 et 1980. Et fabriquées à partir de 1954.

Réalisé en acier forgé, ce couteau pliant dispose généralement de 4 pièces et 6 fonctions, une lame de couteau, une lame ouvre - boîte, décapsuleur et avec un triangle dénude-fils électriques, de l'autre côté une pince "bécro", à 3 positions d'ouverture, et dont l'extrémité inférieure de la branche est aménagée en tournevis . Certaines versions ont aussi une bélière.

Mention particulière pour une version rouge, dite "Sapeur Pompier"; qui a rencontré un franc succès auprès d'eux (il s'en est vendu plusieurs milliers) ; mais aussi de pilotes d'aviation et de militaires en opération, par exemple lors de la Guerre du Golfe.

Le tout dernier modèle, LE DEPANNEUR  X2, distribué par "AU SABOT, de forme plus moderne, est réalisé dans en acier X20C13, non totalement inoxydable, afin de garder un important pouvoir de coupe, et dispose d'un manche alu.