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Gilles BOULET a dû profiter du confinement pour mettre la dernière main à son ouvrage "Couteaux Traditionnels et néo-régionaux du Massif Central",

sorti en Août 2020.

Comme le précise son titre, vous y retrouverez des couteaux traditionnels déjà décrits dans sa publication précédente "Dico-Chineur des couteaux pliants".

Mais s'y adjoignent les créations à caractère très local, inspirées par une ville, une rivière, un mont, une tradition . . .

100 pages bien illustrées, de présentation claire et précise.

Il trouvera naturellement sa place dans vos lectures favorites.

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Dernière mise à jour 

03  / 11 / 2020

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Parmi les insertions récentes :

Les TRATTENBACHER autrichiens / Etranger / Autriche

Tailles des Opinels actuels / Régionaux / Opinel / Fabrication actuelle

"BOULEDOGUES U.S." Précisions / Régionaux / Manufrance / Bouledogue 

Marquages arabes et Marquages / Couteliers & Marquages / Marquages

Jean Michel CAYRON / couteliers et marquages / couteliers d'art et artisans

Catalogue RENARD & COURTOT / Catalogue

Mini Catalogue "Le Couteau de Thiers"

La Coutellerie à MOULINS / Couteliers et marquages / couteliers et Fabricants / MOULINS

Catalogue BROSSARD DACHÉ 1950 (50 pages) / Catalogues

Catalogue SABATIER Jeune 1921-1930  / catalogues

Pistolet Dague 1850 / Couteaux dédiés / couteaux curieux

Catalogue TICHET / Catalogues

Coutellerie TICHET à Paris /Couteliers & Marquages / Couteliers revendeurs / 75

L' AURILLAC / couteaux régionaux / Aurillac

Le TUMI, couteau sacrificiel INCA / couteaux dédiés / usage exclusif / autres

LES COUTEAUX TRUFFIERS / Couteaux dédiés / couteaux de métier ou de fonction / Agriculture  . . .

KITA Couteaux assistés & pinces / Techniques / systèmes/ ouverture assistée / KITA

Taille des lames / Technique / tailles

Vente F.A. PETER Novembre 1984 / Catalogues / Catalogues de vente

FRANCE EXPORTATION / Couteliers & fabricants de Thiers

LE DONJON / couteaux régionaux

Couteliers et Revendeurs / présentation / Couteliers & Marquages / couteliers revendeurs

Jean TANAZACQ - son parcours personnel / Couteliers / Couteliers d'Art

Collection de 550 PIN'S de coutellerie / Autour du Couteau

L' Automatique DAVID - Gimel Bargeon / Techniques / Automatiques 1

Catalogue TARRY LEVIGNE / catalogues

Le NAJAC  / couetaux régionaux / couteaux néo-régionaux

Catalogue DUCHER années 1950 / catalogues

Le chateau du Pirou, par J.Louis GARRET

La Coutellerie Thiernoise dans les années 1960

 Ce travail de recensement, nous le devons à Annie BOEUF, étudiante clermontoise, qui a présenté ce mémoire devant la Faculté de Clermont Ferrand en Janvier 1967 (hélas décédée quelques jours plus tard, fauchée par une voiture); et dont les informations ont été patiemment collectées auprès des différents organismes thiernois vecteurs ou connexes de la coutellerie (fascicule n°3 des publications de l' Institut d'études du Massif Central, édité par les P.U.F)

Ces quelques extraits montrent combien cette période a été décisive dans la réorientation des activités traditionnelles du secteur de la coutellerie.

Pour répondre au déclin qui s'amorce de la coutellerie traditionnelle, et profitant d'aciers inox mieux maitrisés, la production de Platerie a déjà pris un relais sensible; comme le feront ensuite la Forge générale et la Plasturgie

Belle progression de l'acier inox, face à l'acier au carbone

Une majorité de petites unités de production

Une comparaison 1936 / 1962, toutes industries

Evolution 1955 / 1961 des ventes intérieures et des ventes à l'exportation; en distinguant l'Etranger du l'Union Française coloniale

Entre 1955 et 1962, la part de la coutellerie baisse, au profit de la Forge et de la Plasturgie