MERCI DE VOTRE VISITE
Les informations contenues dans ce site ( Textes - Photos - Documents ) sont protégées par un copyright; rappelé par la signalétique "@ Le Couteau " présente en bas à gauche de chaque page
903Dernière mise à jour
24 / 09 / 2022
****
Parmi les insertions récentes :
Cyprien SOMMELET 1890 / catalogue Forges de Bologne / catalogues
Les M.O.F depuis 1924 / voir couteiers et marquages / couteliers d'art
SGCO coutellerie Fermante 1925 / catalogues
Catalogue BÉLIGNÉ 1930
ARTHAUD CHOSSON / catalogue
Aimé FAYARD feuillet Commercial / catalogues
La Coutellerie Langroise au 18ème siècle / Un peu d'Histoire
Catalogue RETRU-GROS : ajout des tarifs d'époque avec précisions descriptives / Cotalogues / Retru Gros
Affutage à la MEULE A EAU / technique / affutage
Le BOIS plus dur que l'ACIER !! / technique/ Acier
L'AFFUTAGE selon Opinel _Affuter & Affiler / Technique / Affutage
Les couteaux de notation / voir couteaux dédiés / couteaux religieux
OKAPI"Maïs" : étranger/Allemagne / Okapi
Douk Douk : CLONES à céder
Angel NAVARRO / Couteliers & Marquages / Couteliers d'Art
L'OPIROI / régionaux / Opinel / Anciens
COGNET ; l'embouti n° 313 / régionaux / Douk Douk / Autres productions / Emboutis
BOULEDOGUES Américains / Etranger / USA
Couteaux turcs d'ANATOLIE / Etranger / Turquie
DUCHER coutelier / couteliers et fabricants de Thiers / Ducher
Couteaux Historiés:La Patineuse et l'Alpiniste de Fonteix /Historiés et figuratifs / Historiés
BADAUD Compléments / Couteliers de Thiers / Badaud / Rajout
Catalogue feuillets CMC . catalogues / Cie Métropolitaine Coloniale
Les MATCHETTES Heinrich Schmidtt Feuillets catalogue / Etranger / Allemagne
Les TRATTENBACHER autrichiens / Etranger / Autriche
Tailles des Opinels actuels / Régionaux / Opinel / Fabrication actuelle
"BOULEDOGUES U.S." Précisions / Régionaux / Manufrance / Bouledogue
Marquages arabes et Marquages / Couteliers & Marquages / Marquages
Jean Michel CAYRON / couteliers et marquages / couteliers d'art et artisans
Catalogue RENARD & COURTOT / Catalogue
Mini Catalogue "Le Couteau de Thiers"
La Coutellerie à MOULINS / Couteliers et marquages / couteliers et Fabricants / MOULINS
Catalogue BROSSARD DACHÉ 1950 (50 pages) / Catalogues
Catalogue SABATIER Jeune 1921-1930 / catalogues
Forges DELAIRE
Cette entreprise de coutellerie remonte au 17ème siècle; plus précisément à 1664, année de sa fondation. Représentée par Michel Rigaudias puis Jean Piot au 17ème, par François Guillemein, Guillaume Tournaire, Louis Serendat et Jean Serendat Biaugey au 18ème, c'est Jean Serendat-Poudrille qui la reprend en 1811, Georges Delaire-Serendat vers 1840, puis sa veuve de 1867 à 1871. A partir cette date, c'est Jean DELAIRE qui tient les rênes; il associera son fils en 1908, en fondant la société "Jean DELAIRE & Fils".
L'entreprise a très longuement exercé dans le quartier du Moutier, à Thiers.
Les principaux marquages déposés en 1899
En 1880, elle rachète un bâtiment industriel dit "Usine de MONTMEILLANT", situé dans la voie du même nom. Papeterie gérée par la famille Bouchet Malmenaide depuis 1836, elle a été reprise en 1864 par la famille GRELICHE, qui y installe un rouet à émoudre.
Son directeur, Jean DELAIRE BOURGEOIS, s'emploie activement à une modernisation remarquable des outillages et des techniques. Pour cela, il voyage beaucoup, à la rencontre de ses homologues français ou étrangers: il rapatriera ainsi plusieurs savoir-faire dans le domaine de la cisellerie (dorure, nickelage, décolletage des vis . . . ) ainsi que des techniques de Forge mécanique.
C'est ainsi que l'entreprise devient performante, et glanera même une Médaille d'Or à l'exposition universelle de 1900. Cette mention viendra s'ajouter aux marquages spécifiques "JD", "JD" couronné, "D" et "D" couronné, ou la "Fleur de Lys". L'entreprise emploie alors environ 200 personnes, dont 70 ouvriers à l'usine, les autres comme travailleurs à domicile. Elle aura même recours à la sous-traitance pour honorer des commandes importantes.
Au début du 20ème siècle, elle se spécialise dans une activité de sécateurs forgés, particulièrement sur la taillanderie de vendange; mais aussi ciseaux à volailles (voir catalogue). Progressivement c'est l'activité de forgeage et d'estampage qui domine l'activité, jusqu'à l'abandon même du volet Coutellerie. Cependant les activités de coutellerie pure seront reprises en 1944 par Pierre PURIER SAUVADE, qui réutilise les marquages Delaire et y ajoute "Delairinox" et "Purinox".
En 1980, la société est rachetée par le groupe Anoflex ( qui a remplacé Soderax) et oriente de manière radicalement différente son activité, en travaillant pour l'industrie automobile (confection de raccords).
La cessation définitive d'activité est intervenue à la fin de l'année 2004; on comptait alors moins de 10 salariés.
Tableau d'Albert BEAURÉ, représentant un atelier de l'entrprise DELAIRE en 1911
Version imprimable