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COUTEAUX  JAPONAIS

EN  CUISINE

Dernière mise à jour 

28  / 01 / 2023

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L' entreprise  RENARD & COURTOT a été créée en 1900 et a cessé son activité en 1984. Elle reprenait alors la production de A. RENARD, qui avait mis sur pied cette manufacture en 1972.

Sa production était centrée sur la "Grosse Coutellerie" ( qui fabrique des couteaux de métiers ; de métiers de bouche notamment), la Ferblanterie et les Articles de ménage.

Son usine dite "de la Forge du Bas" se situait en Haute Marne, sur la commune de Lanques-sur-Rognon, tout à côté de Mandres-la-Côte, juste au nord de Nogent.

Cette commune avait une vocation ouverte sur la coutellerie, puisqu'on y trouvait également nombre de fabriques; telles DUCRET-GUYOT, PERNOT, GUYOT Frères, TICHET, ou COLLIN.

Le catalogue qui suit date de 1920.

Merci à Guillaume Vauthier pour son apport