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Dernière mise à jour 10/01/ 2020

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Parmi les insertions récentes :

KITA Couteaux assistés & pinces / Techniques / systèmes/ ouverture assistée / KITA

Taille des lames / Technique / tailles

Vente F.A. PETER Novembre 1984 / Catalogues / Catalogues de vente

FRANCE EXPORTATION / Couteliers & fabricants de Thiers

LE DONJON / couteaux régionaux

Couteliers et Revendeurs / présentation / Couteliers & Marquages / couteliers revendeurs

Jean TANAZACQ - son parcours personnel / Couteliers / Couteliers d'Art

Collection de 550 PIN'S de coutellerie / Autour du Couteau

L' Automatique DAVID - Gimel Bargeon / Techniques / Automatiques 1

Catalogue TARRY LEVIGNE / catalogues

Le NAJAC (voir page d'accueil)

Catalogue DUCHER années 1950 / catalogues

Douk Douk : nouvelles photos RDA, Rilsané & Publicitaire/ régionaux et traditionnels / vrais

Les couteaux DUROL de La Durolienne / Fabricants de Thiers

Catalogue THÉRIAS / modifications sur la société

Coutellerie Jean DUBOST - DCP Le Toucan / couteliers & fabricants de Thiers

Coutellerie ARCOS / Etranger / Espagne

, créé en 1929

L'entreprise de coutellerie THERIAS, qui compte de nombreuses générations de direction familiale depuis 1819 (date de dépôt du premier marquage "au Parapluie") voit souvent le qualificatif "L'Econome" accolé au nom de famille, tant fut grand le succès de cet instrument de cuisine dédié à l'activité d'épluchage en cuisine, créé en 1929.

Mais ses marques de bases demeurent : "LE PARAPLUIE à l'Epreuve" et "LE ROSSIGNOL", qui apparaît sur les modèles Laguiole.

D'autres marquages avaient été déposés, mais peu ou pas utilisés : Champignon à l'Epreuve, Serpent traversé par une flèche, . .

En 2014, cette entreprise majeure du site thiernois est dirigée par Guillaume THERIAS (fils de Pierre, cité dans le catalogue daté de 1984, qui suit); elle produit plus d'un millier de modèles de couteaux et instruments tranchants.

En 2015, alors que la société emploie 35 salariés et présente environ 1500 références, elle est rachetée par le bas-normand Guy DEGRENNE . . . qui annonce sa fermeture en Janvier 2018; celle-ci sera effective en Mai. Et le mythique Econome sera désormais fabriqué à Vire !

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