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Quand un GERDIL chasse l' autre

Laurent Gerdil nous a gratifié, en Mai 2020, de 2 nouvelles créations, aussi sympathiques l'une que l'autre; avec son "Éloge de la lenteur", et une jolie chouette chevêchette, dont les serres agrippent . . . un Opinel, bien sûr !

Dernière mise à jour 01/06/ 2020

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Parmi les insertions récentes :

La Coutellerie à MOULINS / Couteliers et marquages / couteliers et Fabricants / MOULINS

Catalogue BROSSARD DACHÉ 1950 (50 pages) / Catalogues

Catalogue SABATIER Jeune 1921-1930  / catalogues

Pistolet Dague 1850 / Couteaux dédiés / couteaux curieux

Catalogue TICHET / Catalogues

Coutellerie TICHET à Paris /Couteliers & Marquages / Couteliers revendeurs / 75

L' AURILLAC / couteaux régionaux / Aurillac

Le TUMI, couteau sacrificiel INCA / couteaux dédiés / usage exclusif / autres

LES COUTEAUX TRUFFIERS / Couteaux dédiés / couteaux de métier ou de fonction / Agriculture  . . .

KITA Couteaux assistés & pinces / Techniques / systèmes/ ouverture assistée / KITA

Taille des lames / Technique / tailles

Vente F.A. PETER Novembre 1984 / Catalogues / Catalogues de vente

FRANCE EXPORTATION / Couteliers & fabricants de Thiers

LE DONJON / couteaux régionaux

Couteliers et Revendeurs / présentation / Couteliers & Marquages / couteliers revendeurs

Jean TANAZACQ - son parcours personnel / Couteliers / Couteliers d'Art

Collection de 550 PIN'S de coutellerie / Autour du Couteau

L' Automatique DAVID - Gimel Bargeon / Techniques / Automatiques 1

Catalogue TARRY LEVIGNE / catalogues

Le NAJAC  / couetaux régionaux / couteaux néo-régionaux

Catalogue DUCHER années 1950 / catalogues

Sous le nom de fabrication SABATIER Jeune, on trouve alors les principaux marquages bien connus rattachés au nom de fabricant SABATIER : le K couronné, la GRAPPE de RAISIN, et le nombre 64.

Ce catalogue date des années 1920/1930.

Il présente une gamme de couteaux professionnels, essentiellement tournée vers les métiers de bouche.

Néanmoins, en dernière page, vous trouverez 3 articles très spécifiques, et liés aux productions de notre empire colonial d'alors.

Le couteau possédant une sorte de rénette est un outil qui servait à pratiquer une saignée sur le tronc des hévéas, afin d'en recueillir la sève épaisse appelée à devenir du caoutchouc.

Les 2 outils sur la gauche de la page servaient à ouvrir les noix de coco de coprah, et d'en retire la chair; qui pouvait ensuite être transformée en huile.